五目なますにチカラ注いで

私的、三大おせち料理は

黒豆

栗きんとん

そして

五目なます





このなますは

もう二十年近く作っています


二日間かけて

白和えのような作り方で

とても手間がかかります

城戸崎　愛さんが

徹底的にこだわった味です






でも大変な分

家族に好評ですし

私のいとこ家族が

このなますのファンに

なってくれています


なぜ

いとこが登場するかと言いますと

毎年、大みそかに

物々交換をします


いとこが夏に釣ったアマゴを

いとこの奥さんが年末解凍し

甘露煮を作ります

それを大みそかに

届けてくれるのです


そのお礼に

私の五目なますを

お返ししてたのですが

いとこ家族のお口に合うのか

毎年、楽しみにしてくれています


でも

今月中ごろに

いとこ奥さんから電話があり


「こーらるちゃん、ごめん

　今年はアマゴ釣れんかったの

　だから甘露煮作れんかったぁ」


「わざわざ連絡ありがとうね

　五目なますは作る予定だから

　大みそかに持ってくからね～」


奥さん大喜び

でも電話切ったあと

私は、ちょっと残念


年越しそばに

もらったアマゴ甘露煮を

どんとのっけるのが

楽しみだったから・・・


いいのだいいのだ


今年は

おあげさんをのっけとこ


そして今日

黒豆

栗きんとん

五目なます

できました




はい　２軒分です

もう明日、届けにいこ！